食育メニューレシピ 魚津寒ハギの香味焼き 材料(4人分) ・ウマヅラハギ4匹 ・酒大さじ1 ・しょうゆ大さじ1 ・みりん大さじ1 ・しょうが1片 ・にんにく1片 ・片栗粉適量 ・ごま油適量 作り方 1ウマズラハギは、3枚におろす。 カワハギの干物は磯の香りがして、おいしい...
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日本の旬 魚のお話(夏の魚17) 九仙 (きゅうせん) 旬 関東では、「何だベラか」と無残にも捨てられてしまうほど下魚扱いされているが、関西、特に瀬戸内では随分と珍重される高級魚である。 瀬戸内ものは外海のものより身がしまって美味しい。 夏がSep 08, · 特徴・釣り方・捌...
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Apr 04, 21スズキとシーバスとは同じ魚?スズキの見分け方を詳しくご紹介! マゴチ釣りって超楽しい!釣り方別のオススメタックルや釣りのコツをご紹介します! 日本の怪魚・イトウってどんな魚?絶滅が危惧される巨大な幻の魚の生態を大特集!カンパチは、青魚の中でも高級魚の種類に分類...
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